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[安溪新闻] 王三言:安溪乌龙茶开拓海外市场的先锋

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发表于 2017-11-7 14:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      他来自安溪西坪,是制作乌龙茶的行家里手,后经商开设了梅记茶行。为扩大经营规模,他派子孙开拓海外市场,成为安溪乌龙茶开拓海外市场的先锋;他不断创新,把铁观音大箱包装改为小包装,并首创布巾包揉技术,为安溪乌龙茶腾飞插上翅膀;发达后,他扶贫济困,创办免费学校供族人子弟就读,并为赴海外谋生的村民提供食宿和船票。他就是王三言。近日,记者来到安溪西坪南岩村,探寻他开拓海外茶叶市场的足迹。□记者 吴志明
王三言所建的泰山楼已成为研究安溪铁观音对外贸易的重要物证 (王思东 供图)

      开设茶行 大胆拓展海外市场

      这是南岩村一栋地标性的建筑,为石木结构的二层楼房,依山而筑,采用外环廊式设计,别具一格。站在这极具闽南特色的传统民居前,记者依稀看到了楼主人王三言踌躇满志的豪情。如今,这座泰山楼已是第八批省级文物保护单位,也是研究安溪铁观音对外贸易的重要物证。

      王三言的第七代子孙王思东介绍,王三言生于1836年,从小跟随父亲王源臣种茶做茶,成为制作乌龙茶的行家。

      当时印度红茶兴起,乌龙茶市场受到挤压,销售价格及数量直线下降,王三言就利用农闲季节当挑夫,赚钱补贴家用。1871年,因当挑夫仍难以维持生计,他把自己生产的乌龙茶挑运到漳州、潮州销售,从此走上经商之路。1873年,他开始转战厦门,因其茶叶品质高,得到厦门一些茶行信任,经常成批交易,于是他萌生了自己开办茶行的想法。1876年,他在厦门开设梅记茶行,批零兼营,销售业务逐渐扩大。

      王三言坚持亦商亦农,在厦门开设茶行的同时,仍在安溪种茶做茶,从不间断。为了扩大经营规模,1906年,他派儿子到台北创办泰山茶行。同时,他派孙子到印度尼西亚开设茶行,因此成为安溪乌龙茶开拓海外市场的开路先锋。

      王三言去世后,其后裔继续拓展海外茶叶市场,在新加坡、印尼等地都有其子孙创办的茶行。

      创新技术 不断改进制茶工艺

      王思东介绍,作为生意人,王三言善于在经营中发现商机,出奇制胜。为打造自己的品牌,他精心筹划,把铁观音大箱包装改为小包装,俗称“斗茶”。斗茶分小斗和大斗两种规格,封口贴上印刷的王三言黑白头像,以防假冒。

      同时,在茶叶营销中,他发现茶叶条索紧结者售价高,于是千方百计改进制茶工艺,创造出乌龙茶布巾包揉技术,使乌龙茶外形由原来的直条形变得像蚵干,形、色、香、味兼备,身价倍增。

      他首创的布巾包揉技术,不仅为安溪乌龙茶腾飞插上翅膀,而且激励后人不断创新。他的后裔在茶叶界多有创新,王联丹1945年在新加坡荣获茶王赛金奖,为我国第一个在海外获茶王奖者。王振忠采用铁观音传统制作工艺,结合现代科学技术,研制出铁观音茶饼,为铁观音增加新的花色品种。王大伟创办的“中闽弘泰茶叶合作社”2015年荣获福建省著名商标。1992年出生的王思仪的创业故事先后登上央视《致富经》《走遍中国》等栏目,引领安溪茶农茶企走向网络新时代。

      扶贫济困 帮助村民外出谋生


      王三言事业有成后,不忘扶贫济困,广行善事。

      1891年,他建梅嘉居,在此创办私立学校,免费供族人子弟就读,并为路途较远的学童提供免费午餐。得知村民想去东南亚,苦于没路费,他便对外宣布,凡要往海外谋生的村民,梅记茶行免费提供食宿,并赠送前往香港、台湾及东南亚的船票。因此,清朝末期,当地不少村民移居海外,其中有许多人艰苦奋斗,事业有成,衣锦还乡。

      声 音

      守护传统 难能可贵


      ·中华茶人联谊会高级顾问、《西坪茶叶》主编 沈添土·

      安溪铁观音飘香世界,就是有王三言等茶叶世家代代相承的传统工艺,使铁观音以香迷人,以韵留人。一是王三言坚持发展传统制茶工艺,特别是独特的烘焙技艺;二是他们的泰山峰是铁观音第一个在国外斗茶比赛获奖的茶王,极大地提高中国茶的知名度;三是他迎难而上的开拓创新精神,百年前就注册梅记商号,远渡重洋艰难开拓东南亚市场,成为侨销茶的代表,为茶农茶乡发展做出巨大贡献。

      梅记茶叶坚持以传统工艺为核心,生意持续向好,启示难能可贵。传统才是民族的、世界的,现在的铁观音,就是要传承王三言等茶人的制茶工艺和匠心精神,做到可持续发展。

      来源:泉州网

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